NS乳酸菌は、金鋒（Jin Feng）博士が発見した乳酸菌
NS乳酸菌とは金鋒博士が生まれ故郷であるモンゴル（モンゴル国および中国・内モンゴル自治区）で暮らす遊牧民の保存食から採取した乳酸菌群のことを言います。
効能や安全性、発見の順番と生物性質の研究から「NS-XX」という名称が付けられています。
金鋒博士はもともと中国科学院で人類遺伝学の研究に従事していましたが、2003年に中国発のSARS（重症急性呼吸器症候群）騒動が起こりました。友人からの１本の電話から乳酸菌研究が始まりました。
NS乳酸菌の種類
NS5：プランタム菌
NS6：カゼイ菌
NS7：ロイテリ菌
NS8：ヘルベティクス菌
NS9：ファーメンタム菌
個別の菌の特性に関しては長くなりますので、別の記事でご紹介します。
NS乳酸菌は秋田の酒蔵でサプリメント化され、気軽に摂取が可能に
- ラクアの大草原の乳酸菌
- アルタイのNS乳酸菌
- NS乳酸菌 極
などがあります。
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